Ingrediente

Blat de ciocolată pt.forma de 26 cm:

65 g făină
120 ml lapte bătut
60 g zahăr
60 g unt
20 g cacao
1 ou
un praf de sare
un vârf de linguriţă de bicarbonat de sodiu
3 linguri barot de alune

Mousse de ciocolată amăruie:

300 g ciocolată amăruie
250 ml frişcă lichidă
40 g unt
7 g gelatină granule
50 ml apă rece

Mousse de ciocolată cu lapte:

300 g ciocolată cu lapte
250 ml frişcă lichidă
40 g unt
7 g gelatină granule
50 ml apă rece

Mousse de ciocoată albă:

300 g ciocolată albă
250 ml frişcă lichidă
40 g unt
7 g gelatină granule
50 ml apă rece
5 linguri barot de alune

Glazură:

225 g zahăr
75 g cacao
1 linguriţă rasă gelatină granule+50 ml apă rece
150 ml apă rece
175 ml apă
150 ml frişcă lichidă

Mod de preparare

Pentru blatul de ciocolată mixăm untul cu zahărul. Se adaugă apoi oul şi laptele bătut.

Ingredientele uscate, adică făina,cacaoa, bicarbonatul şi sarea se cern împreună şi se încorporează în compoziţia de mai sus herunterladen.

Se omogenizează totul şi se toarnă în forma detaşabilă tapetată cu hârtie de copt.

Se coace blatul  la 180 g pentru 20-25 de minute robux herunterladen. Se scoate din formă şi se lasă la răcit.

Forma se spală, se şterge şi se tapetează cu folie de plastic inclusiv pe margini.

Pentru mousse-ul amărui se pune întâi gelatina la hidratat ăn cei 50 ml apă rece herunterladen.

Ciocolata ruptă în bucăţele şi untul se topesc la foc mic.

Gelatina hidratată se pune pentru câteva secunde la foc mic să se dizolve, apoi se toarnă peste ciocolata topită cu unt how to download music on iphone.

Se lasă la răcorit, apoi se combină cu  frişca bătută spumă, se omogenizează bine şi se toarnă peste blatul pus în formă.

Se dă vasul la congelator herunterladen.

Urmează stratul de mousse de ciocolată cu lapte şi cel de ciocolată albă care se prepara exact ca cel amărui, cu excepţia faptului că în cel alb adăugăm la sfârşit şi barotul de alune kann man sich sims 4 kostenlos herunterladen.

Tortul se pune la frigider până a doua zi când se poate glazura şi orna după imaginaţie.

Pentru glazură:gelatina se pune la hidratat în cei 50 ml apă rece arma 3 herunterladen.

Se amestecă zahărul cu cacaoa, apa şi frişca lichidă şi se pun la foc mic până se îngroaşă uşor.

Gelatina hidratată se dizolvă la foc mic câteva secunde după care se adaugă peste compoziţia cu cacao microsoft office 2007 manual for free.

Se lasă la răcit la temperatura camerei, după care se poate turna peste tort.

Se decorează după imaginaţie.

Poftă bună!