Ingrediente

Blat:
4 ouă medii
130 g zahăr
120 g făină
100 g nucă măcinată
3 linguri ulei
esenţă de vanilie
coaja rasă fin de la o portocală
Crema:
300 ml frişcă lichidă
200 g ciocolată amăruie
1 lingură cacao neagră
1/2 fiolă esenţă de rom
coaja rasă de la o portocală
Sirop:
500 ml apă
225 g zahăr
1/2 fiolă esenţă de rom

Mod de preparare

Preparăm întâi crema : se pun la foc mic frişca lichidă cu ciocolata ruptă în bucăţele, apoi se adaugă cacaoa, esenţa de rom şi coaja rasă de portocală movies for free. Se amestecă până ce totul devine o cremă fină. Se dă la rece, apoi la congelator ca să capete consistenţă.

Pentru blat mixam ouăle întregi cu zahărul până se albesc, apoi se adaugă uleiul ,esenţa şi coaja rasă de portocală şi se omogenizează minecraft testversion kostenlos herunterladen. Se cerne făina şi se adaugă împreună cu nuca. Se amestecă totul bine. Se toarnă compoziţia în forma detaşabila cu diametrul de 18 cm tapetată cu hârtie de copt TV shows for free. Se coace la 180 grade încălzire sus/jos cca.25 de minute. Pentru siguranţă se face testul scobitorii. Se dă la răcit şi se taie în 3 felii.

Pentru sirop se caramelizează zahărul, apoi se stinge cu apa şi se lasă la foc mic până ce zahărul e complet dizolvat herunterladen. Esenţa de rom se adaugă numai după ce am dat deoparte vasul de pe foc. Se răceşte.

Asamblare: se însiropează foile puse pe 3 farfurii, iar crema consistentă se spumează un pic cu mixerul herunterladen.

Forma în care am copt blatul se tapetează cu folie de plastic, apoi se pune primul blat, jumătate de cremă, al doilea blat insiropat, cealaltă jumătate de cremă şi deasupra ultima felie de blat (toate cu faţa în jos pentru că tortul  îl vom răsturna) movies on netflix.

Se lasă la rece până a doua zi când se răstoarnă pe un platou şi se ornează după imaginaţie.

Poftă bună!