Ingrediente

3 Blaturi:

• 6 ouă
• 8 linguri cu zahăr
• 12 linguri cu făină
• 1 plic praf de copt
• 2 linguri ulei
• 2 linguri cacao neagră
• 1 fiolă esenţă de rom

Cremă:

• 3 cutii de brânză Făgăraş Lacteea
• 200 g smântână
• 200 ml frişcă lichidă
• 3 linguri cu zahăr
• 2 pliculeţe de ness
• 4 pliculeţe întăritor de frişcă

Sirop:

• 180 g zahăr
• 250 ml apă
• 1 fiolă esenţă de rom
• 2 pliculeţe de ness

Glazura:

• 150 g ciocolată amăruie
• 100 ml frişcă lichidă
• 30 g unt

Ornat:

• 200 ml frişcă lichidă
• 100 g smăntână grasă
• 2 linguri de zahăr
• ciocolată rasă
• căpşuni
• trandafiraşi de napolitană  Dr. Oetker

Mod de preparare

Se prepară blaturile: se bat toate albuşurile spumă tare cu zahărul, se adaugă gălbenuşurile frecate cu uleiul, esenţa de rom, apoi se cerne făina cu praful de copt şi cacaoa şi se încorporează uşor hördatei zum herunterladen kreuzwort. Se împarte compoziţia în 3. Se coc pe rând blaturile în tava cu diametrul de 26 cm cu fundul detaşabil tapetat cu hârtie de copt. Se dau la răcit herunterladen.

Pentru cremă se amestecă toate ingrediente cu mixerul până obţinem consistenţa dorită.

Sirop: se caramelizează zahărul, apoi se adaugă apa şi se fierbe până ce s-a topit caramelul, iar la sfârşit se adaugă esenţa de rom şi nessul dizolvat în foarte puţină apă fiartă word guru free apple. Se dă la răcit.

Glazura: Se pun într-un vas la foc mic ciocolata ruptă în bucăţele, frişca lichidă şi untul. Se amestecă continuu până se obţine o cremă omogenă herunterladen. Se dă la răcit.

Asamblare: blat însiropat, jumătate de cremă, blat însiropat, cealaltă jumătate de cremă, blat însiropat, glazură, ornamente (frişcă bătută şi amestecată cu smântâna şi zahărul, ciocolata rasă, căpşuni şi trandafiraşi de napolitană) eur 1 formular herunterladen. Se dă la rece pentru cel puţin 2 ore.

Poftă bună!