Ingrediente

550 g făină
20 g drojdie proaspătă
250 ml lapte
75 g zahăr
2 ouă
30 ml ulei
1 fiolă esență de vanilie
coajă rasă de lămâie
un praf de sare

Decor:

150 g zahăr
50 ml apă
1 linguriță zeamă de lămâie
nucă măcinată cu scorțișoară și zahăr pudră vanilat

Mod de preparare

Într-un castron se freacă drojdia cu zahărul, apoi se adaugă laptele călduț, se amestecă , apoi se presară deasupra o linguriță de făină cernută din cantitatea măsurată tv now folge downloaden. Se lasă la odihnit 10 minute.

Făina se pune în vasul robotului , se presară sarea, apoi se pun ouăle bătute, uleiul, aromele și sarea, apoi la urmă amestecul preparat anterior paint shop pro 9 gratis downloaden nederlands.

Se frământă timp de 5 minute. Dacă aluatul este prea moale, se mai adaugă un pic de făină (cum a fost cazul meu – am mai adăugat cam 25 g) photo grid herunterladen.

Se pune la crescut într-un castron uns cu ulei și apoi acoperit cu o folie de plastic cam 1 oră.

Se fixează cuptorul la 170 grade, căldură sus/jos și ventilație herunterladen.

Aluatul crescut se întinde pe blatul ușor înfăinat, apoi se taie fâșii groase de un deget cu tăietorul de pizza.

Fâșiile se rulează și se pun în tavă șerpuit , una în continuarea celeilalte solitär spiel herunterladen.

La sfârșit se tasează ușor cu palmele, ca să se lipească între ele.

Se pune tava la cuptor pentru 20 de minute.

Între timp se prepară caramelul din apă, zahăr și zeamă de lămâie instagram live herunterladen.

Se lasă vasul la foc mic să se caramelizeze totul. Nu se amestecă, doar se răsucește vasul cu mâna din când în când.

Cozonacul copt se unge cu caramel și se dă din nou la cuptor pentru încă 8 minute, după care e gata ratespiele kostenlos downloaden.

Se scoate și se presară cald cu amestecul de nucă.

Este foarte bun și pufos!

Poftă bună!