Ingrediente

• 1 kg carne tocată de porc
• 1,5 kg varză murată
• 200 g orez
• 2 cepe
• kaizer
• slaninuţă afumată
• sare
• piper
• cimbru uscat
• mărar uscat
• ulei
• pastă de tomate

Mod de preparare

Varza o tocăm fideluţă. O amestecăm cu un pic de ulei şi piper.

Carnea o amestecăm cu ceapa tocată, orezul spălat şi bine scurs, sare, piper şi cimbru uscat vein bearshare download. Se pune la încins puţin ulei şi se adaugă amestecul de carne. Se lasă pe foc căteva minute amestecând continuu.

Ungem un vas cu puţin ulei, apoi punem un strat de varză tocată, presărăm bucăţele de kaizer şi slăninuţă afumată, toată carnea tocată, încă un strat de varză şi bucăţele de mezel şi slăninuţă herunterladen. Se presară cimbru şi mărar uscat, se adaugă apă cât să acopere totul şi se dă vasul la cuptor la foc mic.

După o oră de fiert se adaugă pasta de tomate dizolvată în puţină apă herunterladen.

Se dă din nou vasul la cuptor şi se lasă să scadă bine varza.

Se serveşte mâncarea caldă cu ardei iute.

Poftă bună!